Robert slår av en prat med lokal gjeddeekspert Stian Elverum før de starter kokkeleringen i vinkjelleren på Selbusjøen hotell. På menyen står gjeddeburger med sprø potetchips og ertepure. Jens Einar tar en titt på Selbuhytta, sammen med Hans Morten Kulseth fra Selbu Byggtre.