Hvordan bruke rester av medisterkaker, julepølse og vossakorv (8)

Kort & Godt- en serie om rester av julemat.
Kokken Lars Erik Vesterdal og matentusiast Robert Mære ser på bruken av rester av julemat. I denne episoden lager de små enkle retter av medisterkaker, julepølse og vossakorv som egner seg til tapas eller koldtbord. I tillegg lages en varm ost fra Gangstad Gårdsysteri.

Bartender Margrethe Aas Wærum lager en ny variant av Negroni. . Her er det matlaging, drinkmiksing og humor i skjønn forening.

Serien er basert på kokeboken Rester til fest. Ei kokebok om matsvinn og bærekraft.
Sesong
15
Episode
08
Dato
10.01.2022.
Lengde
24:06
Visninger
133

Kommentarer

(logout)