Hvordan bruke rester av kalkun (7)

Kort & Godt- en serie om rester av julemat.
Kokken Lars Erik Vesterdal og matentusiast Robert Mære ser på bruken av kalkunrester. Restene etter nyttårskalkun blir brukt til å lage en enkel tapas og en type hamburger med waldorfsalat og kalkunbryst.

Bartender Margrethe Aas Wærum lager en dessertdrink laget med after eight, espresso og norsk vodka. Her er det matlaging, drinkmiksing og humor i skjønn forening.

Serien er basert på kokeboken rester til fest. Ei kokebok om matsvinn og bærekraft.
Sesong
15
Episode
07
Dato
03.01.2022.
Lengde
18:36
Visninger
130

Kommentarer

(logout)