Hvordan bruke rester av pinnekjøtt (3)

Kort & Godt- en serie om rester av julemat.
Kokken Lars Erik Vesterdal og matentusiast Robert Mære ser på bruken rester av pinnekjøttrester etter julemiddagen. I denne episoden blir pinnekjøttrester brukt i lag med Norsk geitost og søtpotet. Norsk tradisjonsmat pakkes også inn sammen asiatiske smaker. Wonton eller dumplings blir fylt med pinnekjøttrester fra jul.

Bartender Margrethe Aas Wærum lager en frisk og syrlig cocktail baser multer og jordbærgin fra By Brenneri. Her er det matlaging, drinkmiksing og humor i skjønn forening.

Serien er basert på kokeboken rester til fest. Ei kokebok om matsvinn og bærekraft.
Sesong
15
Episode
03
Dato
06.12.2021.
Lengde
38:01
Visninger
80

Kommentarer

(logout)