Hvordan bruke rester av ribbe (5)

Kort & Godt- en serie om rester av julemat.
Kokken Lars Erik Vesterdal og matentusiast Robert Mære ser på bruken av rester etter juleribbe. I denne episoden lages det pasta av ribberester og en enkel tapas med ribbe, surkål og stekte poteter.

Bartender Margrethe Aas Wærum lager en cocktail basert på akevitt fra Inderøy Brenneri og tørr vermut. Her er det matlaging og humor i skjønn forening.

Serien er basert på kokeboken rester til fest. Ei kokebok om matsvinn og bærekraft.
Sesong
15
Episode
05
Dato
20.12.2021.
Lengde
24:22
Visninger
123

Kommentarer

(logout)