Roastbeef av rådyr på lefse med syltet løk og rømme (E06) Lierne
Lars Erik Vesterdal og Robert Mære er på bobiltur i Namdalen. De er fortsatt i Lierne, på Sørgården i Nordli. På kjøkkenet, som er rigget opp på bryggene ved Sandsjøen, skal det i dag lages en roastbeef av rådyr.
Reporter Christina Fagerkind besøker Jens Hartmann på Fjellheim Gård. De driver som besøksgård og med kjøttproduksjon basert på et dyrehold som ivaretar dyrenes velferd.
Kommentarer