I denne episoden ankommer gutta Tydal. Robert slår av en prat med varaordfører Børge Hanssen mens Lars Erik klargjør kjøkkenet i lavvoen hos Væktarstua Hotell. Dagens rett er en patè med lokalt fenalår, bacon og andre herligheter. Jens Einar besøker Laila Beate Selboe Dyrhaug hos lokalprodusenten Tydalskjøtt.