I denne episoden går turen over fjellet fra Tydal til lokalmatparadiset Røros. Ved ankomst treffer Robert, reiselivssjef Tove Martens på toppen av slagghaugene. På utendørskjøkkenet skal det tilberedes lokal lammesadel med fantastisk godt tilbehør. Jens Einar oppsøker Kristin Bendixvold for å få høre mer om Rørosmat.